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Mmmh…. Des spéculoos 🍪
Temps de préparation : 20 min
Temps de ‘repos’ : 12h
Temps de cuisson: 10 min
Ingrédients (pour 6 pers.):
- 350 g de farine
- 250 g de sucre ou de cassonade brune
- 250 g de beurre mou
- 1 œuf
- 1 c. à café d’un mélange de clous de girofle moulu et cannelle en poudre
- 5 g de levure chimique
- 5 g de sel
Versez le sucre et le mélange d’épices dans un saladier , ajoutez le beurre avec l’œuf et travaillez jusqu’à obtention d’une pâtehomogéne.Incorporez la farine petit à petit, la levure avec le sel et mélangez bien.Laissez reposer 12 heures au frais.
Séparez la pâte en 3 pâtons. Étalez les pâtes sur une épaisseur de 3 mm. Coupez les pâtes en petits rectangles de 4 cm sur 6 ou faites comme vous voulez 🙂 .
Préchauffez le four th.6/7 (200°C).
Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé et posez-y les rectangles de pâte sans qu’ils se touchent.
Enfournez et faites cuire 10 minutes. Laissez refroidir (les spéculoos vont durcir).
Décollez les spéculoos avec une spatule métallique et placez-les dans une boîte métallique pour les conserver.
Dimanche 26 octobre, le centre commercial Médiacité se transformera en paradis du shopping pour une nouvelle édition du #Flair Shopping Day.
Au programme: des défilés incroyables, un tas d’activités sympas, du shopping avec réduction… Notez vite la date dans votre agenda. Vous pouvez d’ailleurs le découvrir ici
Où?
Médiacité, 7 boulevard Raymond Poincarré, 4020 Liège. Plus d’infos sur www.mediacite.be.
Quand?
Dimanche 26 octobre 2014.
Alors on note en grand et en rouge cette date dans notre agenda, smartphone, …
A plus les amis !
Ps: cet article n’est pas sponsorisé 😉