Salade de crottin de chèvre aux graines

Petite recette facile, rapide et réalisable en toute saison que ce soit en entrée, en plat ou pour le fromage🙂

Salade de Crottin de Chèvre aux graines

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson: 3 min

Ingrédients (pour 4 pers.):

  • 4 crottins de chèvre nature
  • 120g de graines décortiquées (lin, tournesol, courge…)
  • 50g de graines germées ( type alfalfa, poireau, shizo…)
  • jeunes pousses de salade
  • vinaigrette

Roulez les crottins dans le mélange de graine en appuyant pour qu’elles tiennent bien sur l’ensemble du fromage.

Sur une plaque de cuisson, passez les crottins sous le gril du four pendant 3 min environ.

Posez ensuite les crottins sur les assiettes et disposez autour des jeunes pousses et des graines germées. Assaisonnez.

Et voilà… c’est prêt à être dégusté !

Publié le 13/11/2014, dans Bon plans !!!, Mangez-moi..., et tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmarquez ce permalien. Poster un commentaire.

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